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「麺屋 トラノコ」は、鹿児島県霧島市国分福島にある豚骨ラーメンや味噌ラーメンも美味しいお店ですが、特に大量の煮干を使った煮干中華そばが美味しいラーメン屋です。 しかし、初めて行く人にとっては、どんなお店なのか、どんなメニューがあるのか、ど...

「マルニ味噌らーめん 本店」は、鹿児島県薩摩川内市樋脇町にある味噌屋と味噌ラーメン屋がタッグを組んだラーメン専門店です。以前あった店舗から移転して、2023年9月26日に新店舗がオープンしたので行ってみました。 しかし、初めて行く人にとっては、ど...

ざぼんラーメンといえば、鹿児島県民がおそらく１回は食べたことのあると思われるラーメン屋です。 なぜなら、創業が1952年 昭和27年と創業から70年以上経っている、とても歴史が長いラーメン屋であるからです。 しかし、初めて行く人にとっては、どんなお...

「まことラーメン」は、鹿児島県霧島市にある平日でも休日でも開店待ちが発生するほど人気のラーメン専門店です。豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープに、溝辺産の原木椎茸のうま味が加わった濃厚な味わいと枕崎産の鰹節が合わさった味を楽しめます。 し...

「らーめん処 力」は、金山ねぎという鹿児島県でも国内最大の金産出量を誇る菱刈鉱山にちなんだ名前を持つ鹿児島県伊佐市名産の白ねぎを使ったラーメンが食べられるお店です。 しかし、初めて行く人にとっては、どんなお店なのか、どんなメニューがあるの...

「麺屋二郎」は鹿児島県指宿市に３店舗、鹿児島市に1店舗、神奈川県逗子市に1店舗、福岡県北九州市に1店舗、アメリカにも4店舗あるグローバルな店舗です。 豚骨と鶏ガラを合わせたあっさりとした豚骨醤油ベースのスープは飲み干したくなるほどの味です。 ...

「仏跳麺 笹貫バイパス店」は、鹿児島県鹿児島市にあるラーメン専門店です。スープがクリアで優しい味わいのするあっさり系のラーメンを中心に提供するお店です。 しかし、初めて行く人にとっては、どんなお店なのか、どんなメニューがあるのか、どんな雰...

福岡県飯塚市で美味しいラーメンを食べたいけど、どこに行けばいいか迷っていませんか？ そんなあなたにおすすめしたいのが、「ラーメン食堂 まねしん坊」です。 お店自慢の強火で炊いた豚骨スープを使用した豚骨ラーメンは濃厚でありながら後味がすっきり...

鹿児島でラーメンを食べるなら、ぜひ「KAZU'S厨房 花花」を訪れてみてはいかがでしょうか？ 和風出汁が効いたスープは、奥深い味わいで、一度食べたら忘れられない美味しさです。 しかし、初めて行く人にとっては、どんなお店なのか、どんなメニューがある...

「らーめん専門 くりやま」は、鹿児島県南九州市にあるラーメン専門店です。濃厚な豚骨スープが特徴のお店で、平日休日問わずランチタイムには駐車場が満車になるほど鹿児島県南九州市の中でも指折りの人気店です。 しかし、初めて行く人にとっては、どん...